Descrizione

Il libro

Mix di letteratura e cibo nella raccolta di aforismi ideata da Gerardo Russo Krauss per festeggiare i nove anni del suo ristorante Bistecca Toscana a Pistoia. Da Hemingway a Crozza, da Guzzanti a Flaiano: 754 perle di saggezza e ironia in un viaggio gustoso tra freddure celebri e calembour sorprendenti.

L’autore

Gerardo Russo Krauss è nato a Napoli nel gennaio del 1956. Dal 1990 vive in Toscana, a Pistoia. Dal 1979 al 2009 ha ricoperto nel mondo del commercio ruoli di agente, capo area e direttore vendite nel settore dell’elettronica di consumo. Nel 2009 quello che era solo un sogno si è concretizzato: aprire Bistecca Toscana, ristorante a tema con un format da lui ideato. Dal 1996 ha cominciato a scrivere brevi racconti. Con Iuppiter Edizioni ha pubblicato La casa di Assos (2013) e In panchina (2016) e Password: isola76 (2017).